ECUADOR - Lugmapata 60g【限定4袋】

ECUADOR - Lugmapata 60g【限定4袋】

60g
¥2,200
セール価格  ¥2,200 通常価格 
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ECUADOR - Lugmapata 60g【限定4袋】

ECUADOR - Lugmapata 60g【限定4袋】

ライチやマスカット、青林檎など、様々な果実感が次々と複雑に重なり合いながら、甘く軽やかなフルーティーさが感じられます。非常に華やかで心地よいアロマとクリーンな飲み口。L1品種の唯一無二な味わいをお楽しみください。

【予約販売】発送は7/27以降を予定しています。他の商品と同時にご購入の場合は、一緒に同梱して発送させていただきます。

Variety

L1

Process

Washed

Taste

ライチ|マスカット|青林檎

内容量60g
¥2,200
セール価格  ¥2,200 通常価格 
在庫切れ
生産者情報

生産者 / ENRIQU MERINO(エンリケ・メリノ)
生産国 / Ecuador(エクアドル)
エリア / Chimborazo, Pallatanga(チンボラソ県 パジャタンガ)
農園 / Lugmapata(ルグマパタ農園)
標高 / 1700m
品種 / L1(ルグマパタ1)
プロセス / Washed(ウォッシュト)

コーヒーの淹れ方

コーヒー豆 15g
湯量 250g
グラインドサイズ 中挽き
湯温 90℃

0:00 45g
0:40 150g
1:20 250g
2:30. End

配送について

日本郵便 クリックポスト(ポスト便)
配達日時指定不可 / 追跡有り

全国一律 250円
3,000円以上で送料無料

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※豆300gを超えるご注文や箱に入りきらないご注文の場合、2箱に分けて発送させていただき場合がございます。
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※商品代引はお選びいただけません。
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お届け日数

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焙煎豆がない場合、焙煎後エイジングしてから粉にする為、お届けまでにお時間をいただきます。(7日以内に発送)

L1品種…
「ゲイシャ種」として購入した種子は、複数の品種と混じったバラバラなものでした。しかし、落胆するような状況の中、彼が畑で味見を繰り返すうち、「周囲とは明らかに異なる素晴らしいチェリーを実らせる1本の木を見つけます」。他の木とは比較にならないほど素晴らしい味わいだった為に、彼はこの木を「 L1 」と名付け、他の木から隔離して大切に守り育てました。

その1本の木から、苗木をコツコツと増やし続けること約6年。ようやくひとつの区画(単一ロット)として出荷できる規模にまでなりました。現在は、この品種の正体を突き止めるため、さらに詳しい分析を予定しています。

ルグマパタ農園は、メリノ家のみなさんが営む家族経営の農園で、これまでに2016年にはエクアドル・ゴールデンカップ(Taza Dorada)で 第3位、2022年にはCup of Excellence(COE)で第1位を受賞した実績を持つ、実力派の農園です。

また、パジャタンガ周辺の生産者さんの生活向上を目指し、苗床で育てたコーヒー苗(主にブルボン・シドラ)を新規農家へ提供し、高品質なコーヒー生産のノウハウを共有することで、持続可能な農業と安定した収入の確保を支援しているのです。さらに、近隣農家さんからコーヒーチェリーを買い取ることで、地域全体の品質向上と年ごとのカップクオリティの安定化にも貢献しています。この農園の大きな特徴のひとつが地域社会への取り組みです。

P R O D U C T S