コスタリカ、サンタマリア・デ・ドタにあるモンテコペイ・ミルは、2009年にその歩みを始めました。当時、先代のルイス・エンリケ・ナヴァーロ氏は、収穫したコーヒーを農協に収めていましたが、それだけでは家族を養うのが精一杯という厳しい現実に直面していました。「子供たちにはもっと広い未来を持ってほしい」――その強い思いから、彼は私設の処理設備を作るという大きな決断を下しました。

当初は設備投資や人件費が重くのしかかり、利益もほとんど出ない苦しい日々が続きましたが、ルイス氏は「高品質なコーヒーには未来がある」と信じ続けました。土壌の研究と生産処理の改良を重ねた結果、2012年には国際品評会Cup of Excellenceで4位、2014年にはついに優勝という快挙を成し遂げます。

この優勝で得た賞金を元手に、新たな挑戦の舞台として2015年から開拓されたのが「キズナ農園」です。

2022年、農園の象徴であったルイス氏は急逝してしまいます。しかし、父の情熱を一番近くで見てきた息子のエンリケ・ジュニア氏が4代目として後を継ぎました。「情熱と献身（Passion and Dedication）」というポリシーを胸に、彼は今も1年を通して休むことなく農園と向き合い、父から受け継いだコーヒー作りを続けています。